株式会社　藤澤藤左衛門商店

創業(1896年）以来、手造りで、本味りん「旭富士」・白酒の醸造販売をおこなっています。 当社で製造する本味りん「旭富士」は、岡山県産米のモチ米、米麹・米焼酎を使用し約三カ月間モロミで熟成させ、そのモロミを絞ってから一年半から二年間じっくり熟成させ出荷する。この本みりんはコクがあり上品な旨味のある手造り商品です。